Skip to main content
الشيف السوري خالد عزام يصنع أطول ساندويش شاورما لإطعام النازحين في العراق Facebook Twitter YouTube Telegram

الشيف السوري خالد عزام يصنع أطول ساندويش شاورما لإطعام النازحين في العراق

المصدر: اس بي اس عربية

صنع الشيف السوري خالد عزام مع فريقه أطول ساندويش شاورما سورية لاطعام النازحين في العراق. كما صنع أكبر قالب كيك في العالم.

قصة اليوم تتحدث عن الشيف السوري خالد عزام الذي وصل إلى أستراليا عام 2018 بحثا عن الأمان والاستقرار. وحقق الشيف خالد قبل مجيئه إلى أستراليا العديد من الانجازات وحصد عدداً من الجوائز.

ومن أبرز تلك الانجازات، صنع الشيف خالد عزام مع فريقه أطول ساندويش شاورما سورية لاطعام النازحين في العراق. كما صنع أكبر قالب كيك في العالم.
 
ترك الشيف خالد عزام سوريا في العام 2014 متوجهاً إلى لبنان وبعدها حصل على عقد عمل مع فندق شيراتون أربيل وبعدها قدم طلبا للمجئ إلى أستراليا وتم قبوله ووصل إلى استراليا عام 2018.
 
وقال الشيف خالد، لإذاعة أس بي اس عربي24، "توارثت مهنة الطبخ من والدي الذي كان يعمل شيف وعلمني المهنة ولما دخلت فيها حبيتها لانها عبارة عن مهنة حب وابداع. قمت بتطوير نفسي وتطوير الأكل العربي وعمل مزيج من المطابخ العربية والأوربية واليونانية."
 
حصل الشيف خالد على العديد من الجوائز وصنع مع فريقه أكبر قالب كيك في العالم عام 2006. وأطول ساندويش شاورما سورية في العالم عام 2016 لاطعام النازحين واللاجئين في أربيل.
 
وأضاف الشيف خالد "لا يوجد مستحيل في الحياة. جاءت فكرة قالب الكيك عندما كنت في قبرص، فأخبرت فريقي فقالوا هذا الشيء مستحيلاً. فقررت ان اتحدى المستحيل وأعمل أكبر قالب كيك في العالم. عندما عدت إلى الامارات عرضت الفكرة على سمو الشيخ محمد بن راشد فحب الفكرة ووضع عدد من المختصين تحت امرتي وصنعت اكبر قالب كيك عام 2006."
 
وتابع الشيف السوري خالد عزام "زرت مخيمات اللاجئين في اربيل لأطلع على الأوضاع هناك فتفاجئت بالوضع المتردي فجاءت لي فكرة عمل اي شيء من أجل ايصال صوت وصورة هؤلاء النازحين وأوضاعهم الصعبة."

"فجمعت فريق من العراق وسوريا والأردن وفلسطين لإخبار كل العالم اننا بلد واحد ويد واحدة، فقررنا عمل أطول ساندويش شاورما سورية. وبالفعل عملنا هذا الشيء وطوله 400 متر وتم انجازه خلال عشر دقائق فقط."

وخلص الشيف خالد عزام إلى القول "أشكر كل الناس الذي ألهموني وساعدوني في انجاح هذه المشروع. حصلت على العديد من الجوائز وأفتخر بأول جائزة قدمها لي سمو الشيخ محمد بن سعود في السعودية. كما تلقيت جائزة من الرئيس السابق للجامعة العربية عمرو موسى والملك عبد الله في الأردن وسمو الشيخ محمد بن راشد في دبي."
Opinions
الأخبار اقرأ المزيد
سياسيون وأكاديميون ومثقفون وفنانون وإعلاميون أكراد يوقعون وثيقة دعم الثورة العراقية أخيرا خرج بيان تضامني من إقليم كردستان يعبر عن موقف النخبة تجاه ثورة العراق ضد الفساد والاستبداد والتي بدأت منذ تشرين الجاري واستعادت زخمها إنطلاق الورشة التدريبية لتعزيز وحماية الحرية الدينية والمعتقد في العراق. • منظمة حمورابي لحقوق الانسان تشرف على إدارة هذه الورشة بالتعاون والدعم مع منظمة هارد واير الامريكية . • عدد المشاركين في الورشة عشرين شخصية عراقية من النخب الثقافية والاكاديمية والاعلامية .  مؤتمر عن الدولة المدنية يعقد في تونس//  •	منظمة حمورابي تشارك في المؤتمر ضمن (تجمع العراق) •	لويس مرقوس ايوب: لاقيمة للدولة المدنية اذا لم تضمن حقوق جميع مكونات المجتمع مؤتمر عن الدولة المدنية يعقد في تونس// • منظمة حمورابي تشارك في المؤتمر ضمن (تجمع العراق) • لويس مرقوس ايوب: لاقيمة للدولة المدنية اذا لم تضمن حقوق جميع مكونات المجتمع شبكة اخبار نركال/HHRO/NNN/ شارك السيد لويس مرقوس ايوب نائب رئيس منظمة حمورابي لحقوق الانسان، في المؤتمر الذي نظمه منتدى نور بالتعاون مع مجتمع "تشريع مرتقب".. المندلاوي: الأقليات مصدر قوة للعراق وسنقر قانون التنوع أكد النائب الأول لرئيس البرلمان، محسن المندلاوي، يوم الاثنين، أن الأقليات مصدر قوة للعراق وجزء أساسي من نسيج المجتمع، فيما كشف عن توجيه بإنضاج قانون التنوع وحماية الأقليات مطلع الفصل التشريعي المقبل.
Side Adv1 Side Adv2